こんなもんでしょ 本郷亭

住所名古屋市名東区本郷2−225
最寄駅本郷」徒歩1分
場所上を高速が通る大通りの日石の裏手 
駐車場なし
系統とんこつ
系列
形態ラーメン専門
営業 11:30〜14:30 18:00〜22:30
定休日無休
創業
ラーメン
スープとんこつ醤油
淡 < □□□□■ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
− 薄黄
細 < □■□□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) メンマ ゆで卵スライス 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

スープ:4 麺:2 具:4 => 16
白濁豚骨スープは昆布の旨味が効いたなかなかのもの 麺がちょっと弱い上に味がついてる 豚はホロホロに煮たバラで良品だが味付けが濃すぎる 「生ニンニク」を50円出して買ったが業務用ニンニクだった
1998.07.09Easyラーメン+ニンニク

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