淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
細 < □□□□■ > 太 [細麺も選択可]
直 < □■□□□ > 縮
前菜の理由は塩気を先に採らせスープの甘味を感じてもらう為
とんこつオリジナルラーメン
とんこつラーメンまにあの店 一期一会 CLOSED| 住所 | 町田市南成瀬５−２０−１ | |
| 最寄駅 | ＪＲ横浜線「成瀬」徒歩6分 | |
| 場所 | 駅前ロータリーを右へ ミスタードーナツの交差点を更に先へ進みしばらく左側
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 関東とんこつ | |
| 系列 | ||
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 18:00〜30:00 | |
| 定休日 | 月・木 | |
| 創業 | 1998.04.05 | |
| スープ | とんこつベース 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 | |
| 麺 | − 薄黄 細 < □□□□■ > 太 [細麺も選択可] 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（モモ） 小松菜 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
前菜の理由は塩気を先に採らせスープの甘味を感じてもらう為 | |
とんこつオリジナルラーメン |
| 1999.09.18 | Good | とんこつオリジナルラーメン | スープの後味が素晴らしい |
| 2002.12 | 閉店情報あり | ||