とんこつラーメン
いちかわ
CLOSED
住所
横浜市神奈川区七島町127
最寄駅
京急本線「
子安
」徒歩3分
場所
国道1号に出て左
駐車場
なし
系統
家系
系列
形態
営業
11:00〜24:00
定休日
水
創業
スープ
とんこつ醤油 鶏油
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
とんこつ トリガラ 昆布
麺
大橋製麺 薄黄
細 < □□□□■ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
具
チャーシュー ほうれん草 海苔
化調
弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
スープ:2 麺:3 具:1 => 11
家系にしてはトリガラが多めでコッテリ感は少ない。醤油がストレート過ぎ且つ塩辛い。麺は大橋だが柔くコシがない。オープンしたてとはいえはっきり言って美味しくない。
1998.06.04
Bad
ラーメン