金土・祝日／11:00〜29:00
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
細 < □□□■□ > 太
直 < □□□■□ > 縮
北海道の赤味噌・白味噌・八丁味噌を長期熟成
濱鵠担々麺
北海道らーめん 壱鵠堂 (都岡店) CLOSED| 住所 | 横浜市旭区都岡町１４−２ | |
| 最寄駅 | 相鉄本線「鶴ヶ峰」徒歩30分 | |
| 場所 | 中原街道上り沿い Ｒ１６との「都岡」交差点の次の角 | |
| 駐車場 | あり | |
| 系統 | 札幌 | |
| 系列 | ＧＭフーズ | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
日・月〜木／11:00〜27:00 金土・祝日／11:00〜29:00 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 2002.09 | |
| 壱鵠味噌らーめん | ||
| スープ | トリガラベース 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□■□ > 濁 薄茶 | |
| 麺 | − 薄黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □□□■□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（巻バラ） メンマ モヤシ ワケギ | |
| 化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
北海道の赤味噌・白味噌・八丁味噌を長期熟成 | |
濱鵠担々麺 | ||
| 2004.02.11 | Easy | 壱鵠味噌らーめん 濱鵠担々麺 | |
| 2006.11 | 閉店情報あり | ||