ラーメン 一峰 　[いちみね]　CLOSED

住所	横浜市港南区日野中央２−７−６
最寄駅	ＪＲ京浜東北線「港南台」徒歩30分
場所	鎌倉街道下り沿い　横浜横須賀道路「日野出口」の手前２５０ｍ
駐車場	なし
系統	関東とんこつ
系列
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜24:00（15:00〜18:00休憩） 日曜／18:00〜21:00
定休日	月・第４火
創業	2001.10.08
ラーメン
スープ	とんこつベース　鶏油 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　茶
麺	渡辺製麺　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（モモ）　ワカメ　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン＋玉子

スープ：3 麺：1 具：2 => 10
家系出身とのことだが、このラーメンを家系と分類するのは憚られる。サラサラのスープは割と飲めるがコクが無く味わいも単調。
麺は柔柔での提供。明らかに茹ですぎでコシも抜けており味的にもかなり劣る。チャーシューは味が濃く堅い。ワカメは合わない。
味噌ラーメンは１００円高いにもかかわらず酷い完成度。

2002.12.22	Bad	ラーメン　味噌ラーメン	味噌は酷い
2005	閉店確認