九州らーめん 一文 　CLOSED

住所	横浜市南区六ツ川１−５０
最寄駅	京急本線「弘明寺」徒歩1分 横浜市営地下鉄ブルーライン「弘明寺　」徒歩7分
場所	京急改札出て六ツ川方面すぐ
駐車場	なし
系統	熊本？
系列	ハマトミ食品経営？
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜24:00 祝日／11:00〜21:00
定休日	無休
創業	2006.11.01
九州らーめん
スープ	とんこつベース　ニンニクチップ 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　薄茶
麺	−　白 細 < □■□□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　キクラゲ　海苔　万能ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	九州らーめん

スープ：1 麺：2 具：4 => 10
九州の何処なのか明確にされていないが、極めてライトなとんこつスープにホンの僅かのニンニクチップが散らされる。それでも揚げニンニクが恐ろしく幅を効かせるから本当にスープ自体が弱いのだろう。
色白でほぼストレートのやや細めの麺は、イメージ的に博多の麺を意識している様にも思えるが食べてみれば全然違う。スープが全く載ってこないのが辛いところ。どういう訳かチャーシューだけは割と美味しかった。
看板に九州らーめんを謳っておきながら、九州らーめんの他、トリガラ醤油の江戸っ子らーめんというのと２本立てな印象。江戸っ子の方は６００円出して食べるレベルにない（九州もだが）。裏は取れていないが、メニューの横浜餃子の説明に直営だから出来た云々あるので経営母体は餃子屋なのか？

2007.05.27	Bad	九州らーめん　Ｂセット[江戸っ子らーめん]\800　味噌らーめん
2007.07	閉店（葉山に移転？）