一蘭 (川崎銀柳街店)

住所	川崎市川崎区砂子２−４−５
最寄駅	京急本線・大師線「京急川崎」徒歩3分 ＪＲ京浜東北線・東海道線・南武線「川崎」徒歩4分
場所	銀柳街アーケード内　市役所通り入り口近く
駐車場	なし
系統	博多
系列	▲本店？（天神店）
形態	ラーメン専門
営業	２４時間営業
定休日	無休
創業	2006.03
ラーメン
スープ	とんこつ　辛味噌 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶 とんこつ
麺	自社製　白 細 < ■□□□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　万能ネギ[白ネギも選択可]
化調	弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン[チャーシューあり：秘伝のタレ２倍：青ネギ]

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
調味料に頼った臭みのないとんこつスープは癖がなく、とんこつ苦手と言う人でも食べられそう。秘伝のタレという唐辛子中心のペーストは２倍まで量が選べる。
細いほぼストレートの麺はコキコキと小気味良い食感。チャーシューも有り無しが選べる。
私は余り好きではないが、ラーメンとしては悪くない。ただし７９０円と言う値段には全く見合っていないと思う。

2010.01.17

Bad

ラーメン\790＋替玉\160