住所 | 台東区元浅草2−10−13 |
最寄駅 |
東京メトロ銀座線「稲荷町」徒歩2分
JR山手線・京浜東北線/東京メトロ銀座線・日比谷線「上野」徒歩8分 |
場所 | 浅草通り上り沿い 「稲荷町」交差点手前100m
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駐車場 | なし |
系統 | 和風醤油 |
系列 | フレンチ出身 |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
平日/11:00〜23:00
日曜/11:00〜21:00 |
定休日 | 第1日・祝 |
創業 | 2015.03.13 | |
醤油(細麺) |
スープ | トリガラベース+魚ダシ
淡 < ■□□□□ > 濃
澄 < ■□□□□ > 濁 明茶
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麺 | − 薄黄
細 < □□■□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(肩ロース) メンマ スプラウト 海苔 ネギ |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 |
蘊蓄 |
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醤油(細麺) |