インディアン 武田流古式カレーライス支那そば

住所	大田区西蒲田６−２６−３
最寄駅	東急池上線「蓮沼」徒歩2分
場所	改札出て右　一つ目の信号を左
駐車場	なし
系統	和風塩
系列
形態	ラーメン／カレー
営業	平日　／11:00〜18:00 土日祝／11:00〜15:00
定休日	木
創業	1953.03
支那そば
スープ	魚ダシ　焦がしネギ 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　薄黄 宗田節　アサリ　昆布　野菜
麺	菅野製麺　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　小松菜　ゆで卵１／４　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強　無化調
蘊蓄
	支那そば

スープ：5 麺：5 具：5 => 25
メニューはカレーと支那そば、及びその組み合わせのみ。非常にあっさりしたスープは物足りない人もいるだろうがたまらなく上品な薄味で美味い。表面には葱油が散らされ焦がしネギが入ったり入らなかったりでトッピングが焦がしネギなのではなく葱油とともに混入するというのが正しい表現。
麺は以前のものと少し変わり熟成感というか透明感の増したようで中華麺らしさが強くなった様子。スープが淡白な分具はやや味が濃いめ。しかしチャーシューの肉の質感は抜群。
ＣＯＺＹのイチオシ。まるでソースを煮詰めたようなカレーもとても複雑な味で旨く支那そばのスープとの相性は抜群でセットで食べたい。先代の頃は「ラーメン」と頼むと「うちには支那そばしかねぇ」と怒られたそうだ。

1998.06.01	Cool	支那そばと半カレー
1998.06.06	Cool	支那そばとカレー
1998.11.18	Cool	支那そばとカレー
1999.01.13	Cool	支那そばとカレー
1999.03.09	Cool	支那そばと半カレー
1999.03.13	Cool	支那そばと半カレー
1999.08.25	Cool	支那そばと半カレー
1999.12.13	Cool	支那そばと半カレー	焦がしネギがない
2000.01.05	Cool	支那そばと半カレー	ちょっと具の味が濃いかな？
2000.01.26	Cool	支那そばと半カレー	麺が太く感じた
2000.02.03	Cool	支那そばと半カレー	さすがは本店
2000.02.05	Cool	支那そばとカレー
2000.03.02	Cool	支那そばと半カレー	塩味が強め
2000.03.27	Cool	支那そばと半カレー	わかりやすい味に変身
2000.04.25	Cool	支那そばと半カレー	奇跡のバランス復活
2000.06.21	Cool	支那そばと半カレー	麺が太く感じた
2000.08.03	Cool	支那そばと半カレー
2000.08.31	Cool	支那そばと半カレー	節系の味を強く感じた
2000.09.06	Cool	焼豚そば（３枚）と半カレー	ややしょっぱい
2000.10.10	Cool	支那そばと半カレー
2000.10.18	Cool	支那そばと半カレー
2000.11.16	Cool	支那そばと半カレー	元ダレ変えたかな？
2000.12.07	Cool	焼豚そば（３枚）と半カレー
2000.12.10	Cool	支那そば
2000.12.11	Cool	支那そば
2000.12.21	Cool	支那そばと半カレー	元ダレ変わった　最高傑作
2000.12.27	Cool	支那そばと半カレー
2001.01.05	Cool	支那そばと半カレー	ちょっと弱い
2001.01.21	Cool	焼豚そば（３枚）と半カレー
2001.01.24	Cool	支那そばと半カレー
2001.01.30	Cool	支那そばと半カレー	尖りの全くないスープ
2001.02.17	Cool	支那そばと半カレー
2001.03.14	Cool	支那そばと半カレー
2001.03.30	Cool	支那そばと半カレー
2001.04.09	Cool	支那そばと半カレー	最高傑作の逸品登場(；_；
2001.04.16	Cool	支那そばとカレー
2001.04.24	Cool	支那そばとカレー
2001.05.07	Cool	支那そばとカレー	また元ダレ変えたかな？
2001.05.21	Cool	支那そばと半カレー
2001.06.08	Cool	支那そばとカレー	ダシが強め
2001.07.02	Cool	支那そばと半カレー
2001.07.13	Cool	支那そばと半カレー
2001.07.30	Cool	支那そばと半カレー
2001.08.10	Cool	支那そばとカレー	ちょっとしょっぱめ
2001.08.20	Cool	支那そば[味薄目]と半カレー	味薄目にしてみたが普通のが○
2001.09.12	Cool	支那そばと半カレー	しょっぱさが抑えられていた
2001.10.02	Cool	支那そばと半カレー
2001.10.23	Cool	支那そばと半カレー	まだちょっとしょっぱいか
2001.10.29	Cool	支那そばと半カレー	あぁ出ました　これだよこれ！
2001.11.13	Cool	支那そばと半カレー	チャーシューも旨い！！
2001.12.03	Cool	支那そばと半カレー
2001.12.26	Cool	支那そば	塩ダレ変えましたな
2002.01.24	Cool	支那そば
2002.03.04	Cool	支那そば	スープも麺もチャーシューも違うぞ
2002.05.30	Cool	支那そばと半カレー	半年ぶりの半カレー(；_；
2002.08.15	Cool	支那そばと半カレー	チャーシュー最高
2002.11.05	Cool	支那そばと半カレー
2002.12.20	Cool	支那そばと半カレー	チャーシュー脂身多し
2003.01.06	Cool	支那そばと半カレー
2003.01.24	Cool	支那そばと半カレー	スープ最高
2003.02.16	Cool	支那そばと半カレー
2003.03.01	Cool	支那そばと半カレー	チャーシューが絶品
2003.03.28	Cool	支那そばと半カレー
2003.06.13	Cool	支那そばと半カレー
2003.07.15	Cool	支那そばと半カレー
2003.08.28	Cool	支那そばと半カレー
2003.08.29	Cool	支那そばと半カレー
2004.03.12	Cool	支那そばと半カレー
2004.06.03	Cool	支那そばと半カレー
2004.11.08	Cool	支那そばと半カレー	ちょっと甘く感じた
2004.12.18	Cool	支那そば[大盛]とカレー　支那そばと半カレー
2005.02.10	Cool	支那そばと半カレー\1,000	具がみんな変わった
2005.10.19	Cool	支那そばと半カレー\1,000
2006.10.16	Cool	支那そばと半カレー\1,050	値上げしてた
2007.01.31	Cool	支那そばと半カレー\1,050
2007.12.17	Cool	支那そばと半カレー\1,050
2008.03.03	Cool	支那そばと半カレー\1,050	ちょっとしょっぱめ
2009.01.07	Cool	支那そばと半カレー\1,050
2009.06.12	Good	直球勝負最高級カレーつけ麺[冷]\850	限定品　アレンジメニューとしてアリだが　いつものがいいなぁ
2009.08.07	Cool	支那そばと半カレー\1,050
2010.07.26	Cool	支那そばと半カレー\1,050
2012.05.29	Cool	支那そばと半カレー\1,050
2013.10.31	西蒲田７−１６−１から移転
2013.11.23	Cool	支那そばと半カレー\1,050
2015.06.01	Cool	支那そばと半カレー\1,050
2017.05.06	Cool	支那そばとカレー\1,200
2019.05.04	Cool	支那そばと半カレー\1,050
2020.08.14	Cool	支那そばとカレー\1,300　支那そばと半カレー\1,100
2021.02.28	Cool	支那そばと半カレー\1,100