満足満足 博多ラーメン 一歩亭  [いっぷてい]

住所福岡市博多区博多駅前3−2−1
最寄駅博多」徒歩3分
場所博多口正面福岡シティ銀行隣の日生ビル地下2階  地図表示
駐車場なし
系統博多
系列
形態ラーメン中心
営業 平日/11:00〜22:00
土曜/11:00〜15:00
定休日日祝
創業
ラーメン
スープとんこつ
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 象牙
自家製 薄黄
細 < ■□□□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) 白ゴマ ワケギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

ラーメン
ラーメン
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
強く綺麗なとんこつ臭が強いスープだが飲めば軽口でさらりとしている。後味の良さは秀逸。
麺はやや柔目の仕上がりながら歯ごたえは良くおいしく食べられる。チャーシューはトロリとしている。ゴマは少し多すぎる気がする。
2003.10.01Goodラーメン

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