都営地下鉄大江戸線「築地市場」徒歩6分
淡 < ■□□□□ > 濃
澄 < □□■□□ > 濁 薄茶
昆布 桜海老 魚貝
細 < □□□■□ > 太
直 < □□□■□ > 縮
毎日築地に届く魚貝類等を活かし自然な味にこだわりました。素材の持っている本来の味をご堪能ください。 
特製らーめん
築地 虎杖 (南店) [いたどり＿みなみ] CLOSED| 住所 | 中央区築地６−２６−９ | |
| 最寄駅 |
東京メトロ日比谷線「築地」徒歩4分 都営地下鉄大江戸線「築地市場」徒歩6分 | |
| 場所 | 新大橋通り「市場橋」交差点を勝鬨方面４つ目の路地の角 水神社向かい
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 独特 | |
| 系列 | 京料理「虎杖」のラーメン店 | |
| 形態 | ラーメン／つけ麺 | |
| 営業 | 11:00〜15:00ＬＯ（売切仕舞） | |
| 定休日 | 日祝 | |
| 創業 | 2006.12.14 | |
| 特製らーめん | ||
| スープ | 魚介 柚子 一味 淡 < ■□□□□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 薄茶 昆布 桜海老 魚貝 | |
| 麺 | − 白 細 < □□□■□ > 太 直 < □□□■□ > 縮 | |
| 具 | 茹で豚（ロース） メンマ 水菜 ゆで卵１／２ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
| 蘊蓄 |
毎日築地に届く魚貝類等を活かし自然な味にこだわりました。素材の持っている本来の味をご堪能ください。 | |
特製らーめん | ||
| 2007.04.02 | Cool | 特製らーめん\650 |