住所 | 渋谷区宇田川町24−6 |
最寄駅 |
JR山手線/東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線/京王井の頭線/東急東横線・田園都市線「渋谷」徒歩3分 |
場所 | センター街入って2つ目の右角「味源熊祭」「金伝丸」などのビルの3階
|
駐車場 | なし |
系統 | 鶏白湯 |
系列 | |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
11:00〜23:30LO |
定休日 | 火 |
創業 | 2014.05.01 | |
貝出汁鶏白湯そば |
スープ | トリガラベース+魚介ダシ
淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □□□■□ > 濁 象牙
|
麺 | 三河屋製麺 薄黄
細 < □□■□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(肩ロース) メンマ 蛤 白髪ネギ 糸唐辛子 万能ネギ |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 |
蘊蓄 |
|
|
貝出汁鶏白湯そば+味玉 |