こんなもんでしょ じゃんけんぽん  CLOSED

住所杉並区高円寺南1−18−14
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線「東高円寺」徒歩8分
場所環7内回り沿い 大久保通り(起点)との交差点から南に50m  地図表示
駐車場なし
系統独特
系列
形態ラーメン専門
営業 平日/12:00〜26:00(14:00〜18:00休憩)
土日祝/12:00〜26:00
定休日無休
創業
しおらあめん
スープとんこつベース
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 黄
− 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー メンマ 味玉1/2 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

スープ:3 麺:4 具:4 => 18
あっさりが売りらしいがこれはあっさりというより単にスープが薄いだけ。極薄スープであるが丼を麺の茹で湯で暖めた上に麺も湯きりが甘いためはっきり茹で湯の味がしている。麺はプルプルした食感で楽しいが段取りが悪くでろんでろんのものが回ってくる可能性あり。
1998.07.14Easyしおらあめん

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