JANTAN甲州屋
CLOSED
住所
川崎市宮前区鷺沼1−2−1
最寄駅
東急田園都市線「
鷺沼
」徒歩1分
場所
東急ストアそば「鷺沼交番前」交差点
駐車場
あり
系統
シンプル醤油
系列
形態
ラーメン中心
営業
平日 /11:30〜26:00
土日祝/11:30〜22:00
定休日
無休
創業
JANTANらーめんしょうゆ味
スープ
とんこつトリガラブレンド 背脂
淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 茶
とんこつ トリガラ 昆布
麺
自家製?
細 < □□□■□ > 太 平たい
直 < □□■□□ > 縮
具
チャーシュー(巻バラ) メンマ 絹さや 海苔 ネギ
化調
弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
JANTANらーめんしょうゆ味
スープ:3 麺:4 具:3 => 17
背脂が浮くスープだが拍子抜けするほどにあっさりして味付けも控えめ。
プルンとした平打ちの麺は確かに楽しく単体では良い感じ。具も大きな不満はないが絹さやはどうだろうか。
2003.08.10
Easy
JANTANらーめんしょうゆ味 味噌JANTAN
2004.03
閉店情報あり