とんこつラーメン 神家 　[じんや]　CLOSED

住所	横浜市鶴見区栄町通３−３６−１４
最寄駅	京急本線「鶴見市場」徒歩7分 ＪＲ南武線「川崎新町」徒歩15分
場所	ゴム通り沿い　平安小学校向かい
駐車場	なし
系統	関東とんこつ
系列
形態	ラーメン専門
営業	２４時間
定休日	無休
創業	2008.06.16
ラーメン
スープ	とんこつ醤油 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　薄茶
麺	永利の中華麺　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：2 麺：2 具：3 => 11
２４時間営業の家系と早とちりして行くとガッカリ。スープは相当薄くて、どちらかというとショップ系に近い。表面を覆う油は得体の知れない饐えた様な臭いが強くかなりキツイ。
とてもポクポクした”永利の中華麺”にはまったく家系らしさはなし。スープと馴染まずに存在感ばかりを主張する。よりによってと言っては失礼だが、量は結構多めな気がする。チャーシューとほうれん草はまあまあ。多めのネギがスープに合ってはいた。

2008.07.26

Bad

ラーメン\650

いつでも開いているのだけが取り柄？