ちょっと残念 気分は 上乗屋 (大和店) CLOSED

住所大和市下鶴間1−2−1
最寄駅 小田急江ノ島線「鶴間」徒歩9分
場所オークシティ イオン大和ショッピングセンター3Fフードコート 
駐車場なし
系統独特
系列唐口屋」の経営
形態ラーメン専門
営業 10:00〜23:00
定休日無休
創業2004.03.11
できあがりラーメン
スープトリガラベース
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
自社製? 白
細 < □□□□■ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(巻バラ) メンマ モヤシ 白髪ネギ ネギ
化調弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄

できあがりラーメン
できあがりラーメン
スープ:2 麺:2 具:2 => 10
唐口屋」の別ブランドらしく、300円の素ラーメン(光麺)に好みのトッピングを足していくのが基本スタイル。別ブランドというかデフュージョンラインというか、「唐口屋」の味をインスタントで実現したらこんな味という印象。食べて安心できる素材へのこだわりはどうなったのだろう? 
ベースのスープは悪くなさそうなのだが味付けがお粗末。麺も同店のものをでろでろにしたような出来で、柔らかめの乾麺饂飩の様な感じ。500円切っているのでEasy評価としたいところだが量が少ないので相殺。ある意味フードコート向けと言えばそうなのかも。
2004.05.09Badできあがりラーメン
2006?唐口屋に変わってた

inserted by FC2 system