満足満足 国産豚骨スープ じゅ太郎 (ラーメンシンフォニー) CLOSED

住所川崎市川崎区駅前本町26−1
最寄駅 JR京浜東北線・東海道線・南武線「川崎」徒歩1分
京急本線・大師線「京急川崎」徒歩4分
場所駅ビル「川崎BE」B1F”ラーメンシンフォニー”内 
駐車場なし
系統博多
系列くにがみ屋新ブランド
形態ラーメン専門
営業 11:00〜22:30
定休日無休
創業2011.03.26
じゅ太郎ラーメン
スープとんこつベース
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 象牙
− 白
細 < □■□□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) メンマ 鶉玉子 糸唐辛子 万能ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

じゅ太郎ラーメン
じゅ太郎ラーメン
スープ:4 麺:3 具:3 => 17
濃度もありしっかり乳化したどっしり飲みごたえのあるとんこつスープはなかなかいい。
細めの麺はちょっと変わった食感でボキボキしている。茹で足りないとかそういうのではなくもともとそういうものっぽい。メンマがちょっと合わないような気がする。
2011.04.01Goodじゅ太郎ラーメン\680
2011.11海力屋に変わった

inserted by FC2 system