大満足なのだ 東京神田 角中中華そば  CLOSED

住所渋谷区幡ヶ谷1−5−6
最寄駅 京王本線「幡ヶ谷」徒歩2分
場所甲州街道下り沿い 首都高4号下り「幡ヶ谷」出口脇  地図表示
駐車場なし
系統とんこつ
系列神保町より移転
形態ラーメン専門
営業 平日/11:30〜14:30 18:00〜25:30
日曜/11:30〜14:30 18:30〜23:30
定休日月(祝日の場合翌日)
創業2014.05.21
濃厚中華そば
スープとんこつベース
淡 < □□□□■ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
とんこつ トリガラ モミジ
富田屋生麺 褐
細 < □■□□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(モモ) メンマ ナルト 海苔 青ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

濃厚中華そばニンニク入り+味玉
濃厚中華そばニンニク入り+味玉
スープ:5 麺:5 具:4 => 24
どこから沈んだ髄でどこからスープなのかわからないほど濃厚でジャリッとした重いスープは恐ろしくパワフル。食べるスープのように密度が高く腹持ちがいい。
細身でシコシコした麺はスープをたっぷり纏わせ、その食感の対比が楽しい。チャーシューは薄いモモ肉だが味のあるものが3枚。メンマ青ネギもところ狭しと盛られ賑やか。
2015.07.26Cool濃厚中華そばニンニク入り+味玉\850

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