らーめん 影武者 (別館)

住所	千代田区外神田３−４−１
最寄駅	東京メトロ銀座線「末広町」徒歩4分 ＪＲ山手線・京浜東北線・総武線／東京メトロ日比谷線「秋葉原」徒歩8分
場所	「末広町」より蔵前橋通りを本郷方向　最初の大通りを左
駐車場	なし
系統	二郎風
系列	▲本店
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜21:00ＬＯ 日祝／11:00〜20:00ＬＯ
定休日	火
創業	2010.01.04
らーめん
スープ	とんこつベース　背脂 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　茶
麺	−　薄黄 細 < □□□□■ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　モヤシ　キャベツ
化調	弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄
	らーめん野菜増しにんにく

スープ：2 麺：3 具：3 => 13
猛烈なインパクトの肉塊が特徴の二郎風ラーメンは、ダシが何だか良くわからないけど旨味はしっかりしたサラリとしたタイプ。チープ感があるのだが何かあとを引くのが恐ろしい（笑）
角断面の太い麺は結構硬めでモグモグ食べることになる。チャーシューは食べ甲斐を増幅させる硬く締まったタイプ。モヤシの茹でが足りなくかなり生っぽさがある。
より古いここが移転したのが本館で、現在は別館という扱い。

2014.07.20	Easy	らーめん野菜増しにんにく\700
2020.12.07	本館オープンでこちらは別館に