京都北白川　ラーメン 魁力屋 (霧が丘店)

住所	横浜市緑区霧が丘６−２−２０
最寄駅	東急田園都市線「すずかけ台」徒歩20分 ＪＲ横浜線「十日市場」徒歩30分
場所	環状４号内回り沿い　Ｒ１６との「卸センター入口」から十日市場方面へ1.5km
駐車場	あり
系統	京都
系列	本店は京都
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜24:00
定休日	無休
創業	2011.03.19
特製醤油ラーメン
スープ	トリガラベース　背脂　一味 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　濃茶
麺	−　薄黄 細 < □■□□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　メンマ　青ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	コク旨ラーメン[ネギ多め]

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
トリガラベースに濃い醤油色のスープに背脂が浮くのは都筑中原街道店と同様だが、味付けもしっかりしており店舗ごとに結構違うのかも。食べているときは余り癖がないように感じるが後味は結構きつめ。コク旨ラーメンは濁りが強くなりニンニクが効いている。
堅めの麺は良い感じにボキボキしていてスープやネギに負けない。チャーシューは極薄で単体で楽しむのではなく、麺と絡んだまま食べて変化をつけるタイプ。食感の良い青ねぎ（九条ネギと思ったが違うらしい）は増量もできるのが嬉しい。

2011.05.01

Easy

焼めし定食[背脂少なめネギ多め]\880　コク旨ラーメン[ネギ多め]\750

30人も並んでた