住所 | 横浜市泉区中田西2−13−25 | |
最寄駅 |
横浜市営地下鉄ブルーライン「中田」徒歩12分 横浜市営地下鉄ブルーライン「立場」徒歩12分 | |
場所 | 長後街道 「中田町中西」交差点を南へ 道なりに進み川の手前 | |
駐車場 | なし | |
系統 | 和風醤油 | |
系列 | ||
形態 | ラーメン専門 | |
営業 | 11:00〜売り切れまで(14:30〜17:30休憩)売切仕舞 | |
定休日 | 月 | |
創業 | 2001.07. | |
塩らーめん | ||
スープ | トリガラベース+魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 黄 豚骨 丸鶏 煮干 昆布 | |
麺 | 新亜製麺 薄黄 細 < □■□□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(バラ) メンマ 海苔 ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
蘊蓄 |
甲州地鶏、抗生物質フリーの安全な豚、九十九里産無添加天日煮干、天然羅臼昆布、2年熟成醤油、ゲランド自然海塩、鹹水意外無添加の玉子麺g、逆流透膜浄水器の水、その他厳選素材を使用 | |
塩らーめん+味タマ |
2002.02.03 | Good | 焦ガシネギらーめん 塩らーめん+味タマ | 限りなくCoolに近いGood |
2004.09.23 | 閉店 |