カッパ大王

住所	川崎市麻生区百合丘１−１−２１
最寄駅	小田急小田原線「百合ヶ丘」徒歩2分
場所	南口出て向かいの商店街の中
駐車場	なし
系統	鶏白湯
系列
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:30〜15:00　17:30〜23:00 日曜／11:30〜22:00
定休日	月（祝日除く）
創業	1969.03.01
スタミナ麺
スープ	鶏白湯 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　白
麺	−　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	野菜炒め（豚肉　タマネギ　ニラ　人参）
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	スタミナ麺

スープ：4 麺：3 具：3 => 17
ニンニクと炒め野菜で三陽のチンチンラーメンを彷彿させる塩味だが、オレンジ色の油の下の鶏白湯のベースがしっかりしていて旨い。好きな人はハマる味。
少々柔らかめの麺がスープの個性について行けていない感じがちょっと残念。

2008.10.29

Good

スタミナ麺 \780