住所 | 相模原市南区上鶴間本町3−10−7 | |
最寄駅 | JR横浜線/小田急小田原線「町田」徒歩2分 | |
場所 | JR町田駅南口を出て道成にそのまま進行 交差点のファミリーマートの手前左側 | |
駐車場 | なし | |
系統 | 和風醤油 | |
系列 | 支那そばやの指導 | |
形態 | ラーメン専門 | |
営業 | 11:30〜22:00 | |
定休日 | 水 | |
創業 | 2001. | |
正油らぁめん | ||
スープ | とんこつトリガラブレンド+魚ダシ 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□■□ > 濁 茶 | |
麺 | − 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(巻バラ) メンマ 海苔 ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
蘊蓄 |
こだわりの薩摩黒豚、薩摩地鶏、北陸の海産物等のコラーゲンたっぷりの 旨味とコクのあるスープ。国産小麦粉と滋養卵使用の なめらかでコシのある麺。極上の醤油、石垣島の自然塩他、数十種類の食材をブレンドした秘伝のタレ。 三位一体の洗練された究極の味を是非ご賞味ください。 | |
正油らぁめん |
2001.09.07 | Good | 正油らぁめん |