満足満足 特醤油ラーメン 風は南から

住所品川区小山4−4−2
最寄駅 東急目黒線「武蔵小山」徒歩2分
場所駅から26号道路に出て左  地図表示
駐車場なし
系統和風醤油
系列井田商店2号店
形態ラーメン専門
営業 平日/11:00〜22:45(売切仕舞)
日祝/11:00〜22:00(売切仕舞)
定休日
創業2015.01.25
醤油ラーメン
スープとんこつトリガラブレンド+魚ダシ
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 濃茶
とんこつ トリガラ 鰹節 煮干 昆布 干椎茸
三河屋製麺 薄黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(バラ・肩ロース) メンマ ナルト 海苔 九条ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

醤油ラーメン
醤油ラーメン
スープ:4 麺:4 具:4 => 20
和を主張する豊かな魚ダシにニンマリする、濃い色の割に優しいスープが美味しく、食べているときは幸せだが、後味はちょっと旨味が多すぎるかなという感じ。
パッツリ小気味良い歯応えの麺は食感のみならず味もよく、キャラクターがこのラーメンに合っている、というかこの麺のお陰でキャラ付けされているのか。チャーシューは2種類乗るがどちらも薄い。
2015.04.05Good醤油ラーメン\700
2021.12.19Easy味噌ラーメン\780期間限定・・・イマイチ

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