こんなもんでしょ 博多ラーメン  [かず]

住所港区赤坂5−1−36
最寄駅 東京メトロ千代田線「赤坂」徒歩2分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附」徒歩3分
場所「赤坂」1番出口出てまっすぐ ひとつ目の変則交差点を左  地図表示
駐車場なし
系統博多
系列一郎(三郷)姉妹店
形態ラーメン専門
営業 平日/11:00〜16:00 18:00〜23:10LO
土曜/11:00〜21:00LO
定休日日祝
創業2014.03.26
ラーメン
スープとんこつ
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
− 白
細 < □■□□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) キクラゲ 万能ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

タレの醤油は福岡産ニビシ醤油 公式HP

ラーメン
ラーメン
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
ダシは出ているが比較的サラリとしたとんこつ。醤油色がしっかり反映されている、博多系としては割りと珍しいタイプ。
博多直送の麺はやや太めの部類か。低加水を余り感じさせない食感。替玉1玉無料。チャーシューは肉の臭みがあるが濃い目の醤油だれがカバーしている。
一風堂よろしくピリ辛モヤシと辛子高菜が食べられ、ニンニククラッシャーがあるのはポイント高い。
2016.01.16Easyラーメン+替玉バリカタ\680

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