こんなもんでしょ くまもとラーメン 桂花 (池袋西一番街店) CLOSED

住所豊島区西池袋1−41−3
最寄駅 JR山手線/西武池袋線/東京メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線/東武東上線「池袋」徒歩3分
場所西口出て右 交番を左にかすめながら直進右側4ブロック目  地図表示
駐車場なし
系統熊本
系列本店は熊本
形態ラーメン専門
営業 日〜木/11:00〜23:30LO
金・土/11:00〜28:00LO
定休日無休
創業2014.07.31
桂花拉麺
スープとんこつ マー油
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 象牙
とんこつ トリガラ
自社製 白
細 < □□■□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) メンマ 茎ワカメ 味玉1/2 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

太肉麺
太肉麺
スープ:3 麺:2 具:3 => 13
マー油で明確なキャラクターを与えられたスープはライトな白濁とんこつ。素晴らしいとは思わないが万人受けしそうな安定の味。
桂花独特の、決して生煮えではない硬めのはずのストレート麺は、しなやかでちょっと印象が違った。気のせい? ここのチャーシューはロールしないバラ。
2016.11.06Easy桂花拉麺\720
2020.11.23閉店

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