ちょっと残念 くまもとラーメン 桂花 (ワールドポーターズ店) CLOSED

住所横浜市中区新港2−2−1
最寄駅 JR京浜東北線/横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町」徒歩10分
横浜高速鉄道みなとみらい線「みなとみらい」徒歩10分
場所ワールドポーターズ1Fフードコート 
駐車場なし
系統熊本
系列本店は熊本
形態ラーメン専門(フード
営業 10:30〜20:30LO
定休日ワールドポーターズ休館日
創業1999.09
太肉麺
スープとんこつ マー油
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 白
とんこつ トリガラ
自社製 薄褐
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
角煮 味玉子 キャベツ 茎ワカメ メンマ ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

太肉麺
太肉麺
スープ:2 麺:3 具:3 => 13
コクの全くないスープをマー油で強引に食べさせる。マー油をどけると味がない。「麺は固くコシがあり生煮えではない」と仕様がそうであることを謳うが、芯をたっぷり残した麺は生煮え(怒) 他の桂花と少し違う麺に感じた。太肉はまあまあだがこれで900円はないだろう。
2000.06.10Bad太肉麺やっぱり桂花
2007.02.10閉店

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