らーめん ケン坊 　CLOSED

住所	相模原市中央区矢部３−２１−１
最寄駅	ＪＲ横浜線「矢部」徒歩2分
場所	駅からダイクマのある通りに出て左
駐車場	なし
系統	トリガラ醤油
系列
形態	ラーメン専門
営業	〜23:00
定休日
創業	2001.09.20
ラーメン
スープ	とんこつトリガラブレンド 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	あかいけ　黄 細 < □■□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　　メンマ　ナルト　海苔　タマネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：2 具：3 => 13
澄んだスープにやや甘めのタレがキレの悪さとなっているがそこそこ飲めるスープ。カウンターにある鰹節の粉末を入れると風味が増すとのことだが、鰹のチープさもありどうも合わない。
やや細めのストレート麺はハリが無くぼよよんとした印象になりがち。刻んだタマネギが特徴だが、スープの邪魔をしている気がする。

2001.11.04

Bad

ラーメン

麺がなぁ・・・