こんなもんでしょ 麺屋 けんゆう (菊川店)

住所墨田区菊川2−5−8
最寄駅 都営地下鉄新宿線「菊川」徒歩1分
場所新大橋通り上り沿い 三ツ目通りとの「菊川」交差点すぐ先 「菊川」駅A2出口横  地図表示
駐車場なし
系統家系
系列209のリニュアル
形態ラーメン専門
営業 11:00〜25:00
定休日無休
創業2010.12
らーめん
スープとんこつ醤油 鶏油
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
− 黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(ロース) ほうれん草 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

らーめん
らーめん
スープ:4 麺:3 具:3 => 17
表面に浮く他にスープ自体にも鶏油がかなり溶け込んでいると思われる重めに乳化したスープだが、壱六家系の鈍重なものよりは自然な仕上がりでなかなか美味しい。
硬めでありながら若干ニチャつく感じの麺は家系を謳うにしてはかなり細め。チャーシューは繊維にそってほぐれるがしっとりしていて結構おいしい。
2012.08.05Easyらーめん\650

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