日本拉麺 吉屋 　CLOSED

住所	横浜市保土ヶ谷区天王町１−３０−１４
最寄駅	相鉄本線「天王町」徒歩8分
場所	Ｒ１６外回り沿い　「宮田町３丁目」交差点手前ＪＯＭＯ隣
駐車場	なし
系統	徳島（黒）
系列	壱屋（徳島）出身
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜22:00
定休日	無休
創業	2001.04
吉屋らうめん
スープ	とんこつベース 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　茶
麺	喜久屋製麺　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	豚甘辛煮　メンマ　モヤシ　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	吉屋らうめん＋生玉子

スープ：4 麺：3 具：2 => 16
薄暗くリノリウム臭い店は内外装に懲りすぎ。およそ食事を楽しむのにふさわしくない臭いと、機能的でないテーブルや箸など飲食店としては基本部分に問題あり。凝るのは結構だが。徳島にありがちな甘さが無いのはいいが、味付けの濃いスープは単調。
麺は特徴が無いというかスープに負けていて主張が全くない。徳島を演出するから仕方ないが具はこうでなくても。

2001.05.12	Easy	吉屋らうめん＋生玉子	ラーメン以外に問題多し
2003.01	閉店確認