とんこつらーめん 氣華 　[きっか]　CLOSED

住所	目黒区中目黒３−２２−１１
最寄駅	東京メトロ日比谷線／東急東横線「中目黒」徒歩8分 東急東横線「祐天寺」徒歩9分
場所	駒沢通り下り沿い　「けこぼ坂上」バス停前
駐車場	なし
系統	とんこつ
系列	道楽出身
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:30〜15:00　18:00〜26:00 日祝／11:30〜15:00　18:00〜24:00
定休日	不定
創業
ラーメン
スープ	とんこつ醤油 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　黄 とんこつ　野菜
麺	大橋製麺　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　モヤシ　海苔
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：3 具：3 => 17
何故か真っ黄色のスープは粘度もあり骨太な感じがする。重めの割に軽快感も感じさせ、余計な味が余り無いため飲み続けても堪えることがない。
家系っぽさも感じさせるスープに合わせる麺は意外に細めの物。麺そのものの味が意外と出ているがスープとの一体感にはちょっと欠けるかも。チャーシューは醤油の味が染みている。モヤシが意外と合っていた。この味で５５０円なのはちょっと嬉しい。

2004.07.02	Good	ラーメン
2008.01	閉店情報あり