家系らーめん 金也 　CLOSED

住所	川崎市高津区久地４－２４－３４
最寄駅	ＪＲ南武線「久地」徒歩3分
場所	旧府中街道沿い　府中街道との「久地駅前」交差点を溝の口方面１００ｍ
駐車場	なし
系統	家系
系列
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:30～14:00ＬＯ　18:00～28:00ＬＯ 第1・第3火／11:30～14:00ＬＯ 日祝／11:30～25:00ＬＯ
定休日	無休
創業	2013.10.11
ラーメン
スープ	とんこつ醤油 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	大橋製麺？　薄黄 細 < □□□■□ > 太　極太麺も選択可 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：3 具：4 => 18
比較的ライトでありながらもきちんとガラを炊いたのがしっかり感じられるスープは好感が持てる。しかし味付けがちょっと変わっていてフルーツのような酸味がかなり強い。ここで好き嫌いが分かれるかも。標準では鶏油の層はない。
麺は家系にしては細め。若干ポクンポクンとした食感で、ややのびやすい。プリンプリンの熟成極太麺も選択可能（もしかすると廃止されたかも）で、こちらのほうが旨い麺だと思うが、スープとの相性はノーマルに一歩譲るか。チャーシューは白い部分が多めの肩ロースから巻バラに変わった。

2015.05.13	Easy	らーめん\700　らーめん[熟成極太麺]\700
2021.01.09	Good	ラーメン\650　ラーメン大盛\850	スープとチャーシュー良くなった。しかも値段が下がっとる！　ワンランクアップ
2023.11?	縁にリニューアルのため閉店