ラーメン 麒麟 　CLOSED

住所	渋谷区代々木１−５２−５
最寄駅	小田急小田原線「南新宿」徒歩1分 ＪＲ中央線・山手線／都営地下鉄大江戸線「代々木」徒歩5分
場所	南新宿駅出て右
駐車場	なし
系統	家系
系列	洞くつ家出身
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜23:00
定休日	日祝
創業	2002.06
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	酒井製麺　薄黄 細 < □□□□■ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：5 具：3 => 21
骨を３倍使っていると豪語するスープは思ったほど濃厚ではないが、確かにダシはよく出ていて甘みが感じられ、間違いなく六角家の味、しかもかなり美味かった時の記憶を呼び起こす味で思わず嬉しくなる。
これに酒井の太くて短い麺が合わないはずがない。六角家系鉄板の組み合わせ。ロースチャーシューは可もなく不可もなし。ほうれん草は茎ばかり。

2013.01.28	Good	ラーメン\600
2013.04.26	閉店