こんなもんでしょ ラーメン コジロー  CLOSED

住所横浜市保土ヶ谷区星川1−5−11
最寄駅 相鉄本線「星川」徒歩2分
場所西口からバス通りへ「星川駅入口」交差点を左 「星川駅前」バス停前  地図表示
駐車場なし
系統トリガラ塩
系列
形態ラーメン専門
営業 11:30〜14:30 17:00〜20:30
定休日日祝
創業2013.12.10
鶏ソバ
スープトリガラベース
淡 < ■□□□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 黄
− 白
細 < □□□■□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
鶏チャーシュー モヤシ 味玉1/2 白髪ネギ 万能ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

鶏ソバ
鶏ソバ
スープ:3 麺:4 具:3 => 17
名前ほどには鶏が主張しないが上品なダシのスープは味もかなり抑えめ。じんわりというのでもなくサラリと味が通り抜ける。一般には薄いと思う人が多いのではないだろうか。
逆に存在感ある麺はプリプリでモッチリ。美味しい麺だがスープがついてこない感じが強い。量も多めなのか量的なバランスもスープと合ってないように見える。柔らかくしっとりした鶏チャーシューは美味いが、淡白なスープにモヤシはイカンなぁ。多めのネギも必然性に乏しくちょっと邪魔。

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