東急東横線「東白楽」徒歩8分
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□□ > 濁 茶
細 < □□□■□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
スープは鶏ガラをベースに新鮮な生の豚ガラを部位別に煮込む時間を変えて、食材の旨味を凝縮したコラーゲンたっぷりの濃厚なスープです。
ラーメン
九ツ家 CLOSED| 住所 | 横浜市神奈川区六角橋３−１８ | |
| 最寄駅 |
東急東横線「白楽」徒歩8分 東急東横線「東白楽」徒歩8分 | |
| 場所 | 横浜上麻生道路「六角橋」を片倉方面 「神奈川大学入口」交差点を左 | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 家系 | |
| 系列 | 横横家出身 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:30〜14:30 17:00〜22:30 | |
| 定休日 | 木（祝日の場合翌日） | |
| 創業 | 2008.09.18 | |
| ラーメン | ||
| スープ | とんこつ醤油 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□□ > 濁 茶 | |
| 麺 | 長多屋製麺 薄黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（モモ） ほうれん草 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
スープは鶏ガラをベースに新鮮な生の豚ガラを部位別に煮込む時間を変えて、食材の旨味を凝縮したコラーゲンたっぷりの濃厚なスープです。 | |
ラーメン | ||
| 2009.02.21 | Good | ラーメン\650 | |
| 2014.12.25 | 閉店 | ||