満足満足 ラーメン 近藤家 (川崎店)

住所川崎市川崎区昭和2−14−10
最寄駅 京急大師線「大師橋」徒歩8分
場所産業道路上り沿い「塩浜」交差点そば  地図表示
駐車場なし
系統家系
系列本店
形態ラーメン専門
営業 平日/11:00〜23:00
日祝/11:00〜21:00
定休日月(祝日の場合翌日)
創業1997.11.13
ラーメン
スープとんこつ醤油 鶏油
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 茶
とんこつ トリガラ 昆布 果物
酒井製麺 黄
細 < □□□□■ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(モモ) ほうれん草 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

ガラは1日150kg使用
季節の果物を使用(桃が基本)

ラーメン
ラーメン
スープ:4 麺:5 具:3 => 21
かつての野性的なのに上品で後味もとてもよい、まろみがありつつガラの強さを感じさせるスープはかなり薄目にシフトしている。それでも香り豊かな鶏油が効果的で、家系の中でもかなり美味しい方。
麺は流石の酒井製麺の太麺。家系らしい満足なおいしさだが標準でやや柔らかめの仕上がり。チャーシューはソフトにミッシリしたモモ肉でスープとの相性抜群。絞りカスの様なほうれん草はいただけない。
1998.01.06Coolラーメン味濃め固め\600
1998.05.28Coolラーメン麺固め\600
1998.09.03Goodラーメン麺固め\600味が濃すぎる
1999.01.05Coolラーメン麺固め+玉子\700チャーシューが変わった
2003.11.06Goodラーメン麺固め\600ずいぶんと薄くなった 1ランクダウン
2008.04.04Goodラーメン+キャベチャー\800キャベチャーは味が濃い

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