近平家 　[こんぴらやー]　CLOSED

住所	横浜市神奈川区六角橋１−１６−１
最寄駅	東急東横線「白楽」徒歩6分
場所	横浜上麻生道路上り沿い　「六角橋１丁目」交差点
駐車場	なし
系統	担々麺
系列	独学？
形態	担々麺専門
営業	11:30〜14:00　17:30〜21:00
定休日	火
創業	2013.12.05
冷しタンタンメン
スープ	トリガラベース？ 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　橙
麺	小林製麺　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□□■□ > 縮
具	肉味噌　豆モヤシ　ウズラ玉子　薄焼き玉子　青ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	冷しタンタンメン

スープ：4 麺：4 具：2 => 18
サッパリした冷たいスープとそれほど辛いとも思えない肉味噌が味の全てだと思われるがよーく混ぜて食べると結構辛いのは不思議。
札幌ラーメンのようなプリプリの熟成感のある麺の食感が良く、冷たいタンタンメンの魅力を増している。ニンニクや特製薬味をバンバン足すとちょっとジャンク感も上がり面白い。店側も解っているようで、よろしければ、とマヨネーズが提供される。それはないだろうと思いつつも試すとちょっと旨かったりする(^^;

2014.07.05	Good	冷しタンタンメン\500	基本メニュー未食につき暫定評価
2017.05.17	横浜市中区常盤町6-75に移転