横浜家系ラーメン 魂心家

住所	目黒区目黒１−４−８
最寄駅	ＪＲ山手線／東急目黒線「目黒」徒歩2分
場所	目黒通り下り沿い　権之助坂下り線右側
駐車場	なし
系統	家系
系列	トイダック経営
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜28:00
定休日	無休
創業	2010.10.28
ラーメン
スープ	とんこつ醤油 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
均一に乳化して香りの弱いのっぺりした味のよくある増殖家系味のスープ。まずくはないのだが旨いものとは到底思えないのだ。
ＨＰによると自家製の特注とか矛盾することをこだわりにしてる麺だからその程度なのだろう。太くてそれらしくはある。チャーシューは巻が甘い巻バラか丸まり気味のバラというコレまた半端な形状。
１５時までは卵かけご飯か麺の増量が無料だったり、ライスはいつも無料、スープ飲み干すと特典カードを貰えたりとコスパ勝負。

2016.10.20

Easy

ラーメン\680

ランチタイムなので卵かけご飯つき