ちょっと残念 豚骨唐辛子ラーメン 康竜 (銀座店) CLOSED

住所千代田区有楽町2−3−6
最寄駅 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座」徒歩2分
JR山手線・京浜東北線/東京メトロ有楽町線「有楽町」徒歩3分
都営地下鉄三田線/東京メトロ日比谷線・千代田線「日比谷」徒歩4分
場所晴海通りをはさんでマリオンの向かい ニュートーキョービルの脇  地図表示
駐車場なし
系統博多
系列本店
形態ラーメン専門
営業 平日 /11:00〜29:00
土日祝/11:00〜24:00
定休日無休
創業2003.10.10
ラーメン
スープとんこつ 辛味噌
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
とんこつ
− 白
細 < ■□□□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) 万能ネギ
化調弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄

とんこつとアルカリ水だけのスープはその日限りの賞味期限 公式HP

ラーメン[チャーシューあり・ネギあり・辛味噌2倍]
ラーメン[チャーシューあり・ネギあり・辛味噌2倍]
スープ:2 麺:3 具:3 => 13
康竜らしく万人受けしそうな臭みのないとんこつスープは化調強めだが、2001年頃食べた本店と比べると遙かに良い。
麺はイメージ通りの博多らしい極細のストレート。チャーシューはまあまあの味だが薄い。
2006.09.27Easyラーメン

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