淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
とんこつ
細 < ■□□□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
とんこつとアルカリ水だけのスープはその日限りの賞味期限 
![ラーメン[チャーシュー４枚・ネギあり・のりなし]](photo/koryu_hon.jpg)
ラーメン[チャーシュー４枚・ネギあり・のりなし]
豚骨唐辛子ラーメン 康竜 (中目黒本店) CLOSED| 住所 | 目黒区中目黒３−１−４ | |
| 最寄駅 | 東急東横線／東京メトロ日比谷線「中目黒」徒歩4分 | |
| 場所 | 山手通外回り沿い 駒沢通りとの立体交差側道沿い
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 博多 | |
| 系列 | 「暖暮」経営 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:00〜28:00 | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 2001.01.30 | |
| ラーメン | ||
| スープ | とんこつ 辛味噌 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 とんこつ | |
| 麺 | − 白 細 < ■□□□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（巻きバラ） 万能ネギ | |
| 化調 | 弱 < □□□□■ > 強 | |
| 蘊蓄 |
とんこつとアルカリ水だけのスープはその日限りの賞味期限 | |
ラーメン[チャーシュー４枚・ネギあり・のりなし] | ||
| 2001.10.09 | Awful | ラーメン[普通・チャーシュー４枚・ネギあり・のりなし] | 化調の味ばかり 渋谷で食べたときより遙かにまずい |