満足満足 虎心房  CLOSED

住所稲城市矢野口310−1
最寄駅 JR南武線「矢野口」徒歩1分
場所鶴川街道沿い 矢野口改札出て左踏切脇 
駐車場あり
系統トリガラ醤油
系列龍虎殿で修行(愛の貧乏脱出大作戦)
形態ラーメン中心
営業 平日/11:30〜深夜(スープ切れまで;14:30〜17:30休憩)
日曜/11:30〜22:00
定休日
創業1998.06.20
拉麺
スープトリガラベース
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 茶
トリガラ 丸鶏 野菜
− 薄黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□□■□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

拉麺
拉麺
スープ:3 麺:5 具:3 => 19
ややしょっぱめのさっぱりしたスープだが表面を覆う油が多すぎる気がする。
強いハリのある固めのコシの強い麺は食べた雰囲気ががんこに少し似る。この縮れ麺が油を良く持ち上げるから余計に啜りやすく麺だけが引き立つ感じ。
油の演出によってはもっと馴染む感じになるかも知れない。とはいえ、この油の使い方と言いネギといい、どことなくめじろを思い出させる。値段は安めだが具のせいか丼が寂しい。
2001.11.02Good拉麺三骨スープ未食につき暫定評価
2005.04.03胡心房として町田移転のため閉店

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