口福汁麺 広豚麺 (溝の口店)　CLOSED

住所	川崎市高津区末長１２７３
最寄駅	ＪＲ南武線「武蔵新城」徒歩8分
場所	南武線と第三京浜が交わるところの関東自動車学校の並び
駐車場	なし
系統	家系
系列	本店は祖師谷
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜25:00 日曜／11:00〜24:00
定休日	無休
創業	1996.12
広豚麺
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　黄土
麺	丸山製麺　薄黄 細 < □□□□■ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	広豚麺＋ラフテー

スープ：3 麺：4 具：2 => 16
驚くほど厚い鶏油の層を持つがスープそのものは流動性が高く家系の中では割とさらりとしている方。見間違えでなければ細麺のスープにだけ何か（業務用ニンニクに見えた）を投入する模様。
丸山の麺は太麺と細麺がありメニュー名が異なる。太麺は固めに仕上がりポクポクとした食感。ツルツルしてスープの絡みが悪いのが少し気になる。薄いチャーシューは肉の臭みが出ていて美味しくない。人気トッピングのラフテーはトロトロなのはよいが味付けがどうにも甘すぎてスープに合わないと思う。

2002.06.05	Easy	広豚麺＋ラフテー	ラフテー甘過ぎでスープにかなりの影響
2016.?	閉店
2016.11.01	広豚麺改として復活