住所 | 港区麻布台1−11−4 |
最寄駅 |
東京メトロ日比谷線「神谷町」徒歩4分
都営地下鉄大江戸線「赤羽橋」徒歩6分 |
場所 | 桜田通り下り沿い 「飯倉」交差点のすぐ手前
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駐車場 | なし |
系統 | 担々麺 |
系列 | |
形態 | 中国料理 |
営業 |
11:00〜21:30LO |
定休日 | 無休 |
創業 | 2003.04.20 | |
(塩)担々麺 |
スープ | トリガラベース
淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □□■□□ > 濁 薄茶
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麺 | − 薄黄
細 < □□■□□ > 太
直 < □□■□□ > 縮 |
具 | 肉味噌 青梗菜 ネギ 白ゴマ |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 |
蘊蓄 |
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(塩)担々麺 |