住所 | 中野区新井3−1−11 |
最寄駅 |
西武新宿線「沼袋」徒歩8分
西武新宿線「新井薬師前」徒歩10分
JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野」徒歩15分 |
場所 | 中野通り「新井五差路」交差点から新井天神通りへ入ってすぐ
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駐車場 | なし |
系統 | コク醤油 |
系列 | |
形態 | 中国料理 |
営業 |
11:00〜15:00 17:00〜21:00 |
定休日 | 金 |
創業 | 1961.07.07 | |
ラーメン |
スープ | とんこつトリガラブレンド
淡 < ■□□□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 茶
豚足 モミジ 昆布 ホタテ 野菜 漢方薬 |
麺 | 自家製 褐色
細 < □□□□■ > 太
直 < □■□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(モモ) メンマ ネギ |
化調 | 弱 < □□■□□ > 強 |
蘊蓄 |
麺は青竹打自家製 |
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ラーメン |