満足満足 せたが屋  CLOSED

住所港区高輪3−26−20
最寄駅 JR山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線/京急本線「品川」徒歩2分
場所京急線ガード下「麺達七人衆品達」内  地図表示
駐車場なし
系統独特
系列せたが屋支店
形態ラーメン専門
営業 11:00〜22:00
定休日無休
創業2004.12.01
ラー麺
スープトリガラベース+野菜
淡 < □■□□□ > 濃 胡椒
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
− 黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(バラ) 小松菜 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

ラー麺
ラー麺
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
オリジナリティに溢れたなんとも不思議なラーメン。見た目は茶色く濁っているのに野菜をふんだんに使ったスープはトマト味。おそらく野菜はペースト状もしくはジュース状になっているようで滑らかながらざらりとした食感。スープとして飲む分には間違いなく美味しく新しいラーメンのスープ。
麺はしっかりとした太めの物。縮れの具合も良くスープを持ち上げるが、麺を啜ったときにはスープのおもしろさがまるで感じられないのが残念。脂身がブリブリとしたブロック状のチャーシューは好みが別れると思う。ネギは不要な気がする。
2004.12.15Goodラー麺
2005.11せたが屋となるため閉店

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