宮崎ラーメン くしま 　CLOSED

住所	品川区戸越３−５−１
最寄駅	都営地下鉄浅草線「戸越」徒歩1分
場所	Ａ１出口出て左すぐ
駐車場	なし
系統	宮崎
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜14:00　17:00〜21:00
定休日	日
創業	2002.02
ラーメン
スープ	とんこつベース 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	大井製麺　黄 細 < □■□□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　キクラゲ　モヤシ　万能ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
割と軽口のとんこつ塩ラーメン。店内にはニンニク油の良い香りが漂うが、ラーメンからは何故か胡麻油のような臭いがする。スープ自体は個性には乏しいがとっつき易い感じで極端に嫌う人は少なさそう。細めのポキっとした麺はスープとの馴染みがよく押しつけがましい感じがないのがよい。脂身に囲まれたチャーシューは柔らかく味が染みていて結構美味しい。モヤシもあわなくないがもっと細いものの方がよさそう。

2004.04.17

Easy

ラーメン