ちょっと残念 Lucky Jackey  CLOSED

住所目黒区八雲5−9−22
最寄駅 東急田園都市線「駒沢大学」徒歩15分
東急東横線「都立大学」徒歩15分
場所駒沢通り下り沿い 国立病院東京医療センター向かい 
駐車場なし
系統東京/博多
系列
形態ラーメン・饂飩・鍋
営業 平日 /11:30〜24:00(15:00〜17:00休憩)
土日祝/11:30〜24:00(通し)
定休日月(祝日の場合翌日)
創業
シリカ
スープとんこつ醤油
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
大黒屋製麺 薄黄
細 < □■□□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(ロース) メンマ 味玉1/2 万能ネギ 白ゴマ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

シリカ
シリカ
スープ:3 麺:3 具:2 => 14
ラーメンだけでベースは3種類 鍋をメニューに謳う店は怪しい。支那そばや博多ラーメンもあるがとんこつ醤油のシリカは割とさらりとしたダシの弱いスープを化調で整えたもの。大黒屋の細麺は大黒屋らしからぬ伸び易くて味わいも乏しもの。何故かロースハムと同じ臭いのチャーシューなど具はいまいち。接客などはよいがトータルでは値段を考えるとかなり満足度は低い。
2001.06.03Badシリカ

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