らあめん 満来

住所	新宿区西新宿１−４−１０
最寄駅	ＪＲ中央線・山手線／東京メトロ丸ノ内線／京王本線／小田急小田原線／都営地下鉄新宿線・大江戸線「新宿」徒歩2分 都営地下鉄大江戸線「新宿西口」徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線「西新宿」徒歩5分
場所	小田急ハルクの裏手通り
駐車場	なし
系統	シンプル醤油
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜21:00
定休日	日祝
創業	1975.
らあめん
スープ	トリガラベース 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁
麺	自家製　黄 細 < □□□□■ > 太　平たい 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　海苔　ネギ
化調	弱 < □□□■□ > 強
蘊蓄
	チャーシューらあめん

スープ：2 麺：4 具：3 => 15
脂っこく化調のきついスープにつるりと旨い平打ちの麺。麺自体は美味しいと思うのだが脂との絡みが良すぎるので後半はつらい。しかもこの麺とてもこんがらがったまま丼に入れられているため、チャーシューらあめんだと隙間なくおかれたチャーシューをどけて出来たわずかな隙間から食べることが出来ない。２５０ｇもあるチャーシューのチャーシューらあめん１３００円も出して食べなければすむことなのだがこれが名物だから仕方ない。さてそのチャーシューはこのでかさ厚さにしたらとても柔らかく仕上がっているがほろりと噛み切れる代物ではなく噛みついて引きちぎると言った感覚。メンマは歯ごたえよく余計な味がしない旨い物。とりあえず面白がりたいとか話の種ならチャーシューらあめんを頼むべき。真面目にラーメンを考えたいならそれはやめるべき。

1999.05.24	Easy	チャーシューらあめん	昔は平気だったのだが・・・
2006.11	建て替えのため西新宿１−４−７へ移転
2007.08.29	移転先にて引退閉店
2008.10.09	元の店舗で営業再開（高円寺で営業していた二代目が移転）