大満足なのだ まるもり製麺  CLOSED

住所横浜市戸塚区汲沢町1201
最寄駅 JR東海道線・横須賀線/横浜市営地下鉄ブルーライン「戸塚」徒歩30分
場所国道1号下り沿い 戸塚警察署先 箱根駅伝戸塚中継所  地図表示
駐車場あり
系統和風醤油
系列森や支店
形態ラーメン専門
営業 11:30〜15:00 19:00〜22:00
定休日
創業2016.06.29
正油らーめん
スープトリガラベース+魚ダシ
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 茶
自家製 淡黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) 鶏チャーシュー(ムネ) メンマ 海苔 青ネギ ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強 無化調
蘊蓄

正油らーめん大盛+味付玉子
正油らーめん大盛+味付玉子
スープ:5 麺:5 具:4 => 24
スッキリした綺麗なダシにキレがよくコクのある醤油の良さが冴えたスープは素材感があり無駄のない研ぎ澄まされたような旨さ。
見事なストレート麺は滑らかでありながら、強めのザクッとした歯応えを持っていてこのギャップが楽しい。豚と鶏のチャーシューは焼いて作ったもので美味。
2017.06.17Cool正油らーめん大盛+味付玉子\790
2019.08.27閉店

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