ちょっと残念 ○家  [まるや] CLOSED

住所横浜市南区南太田2−29−36
最寄駅 京急本線「南太田」徒歩7分
京急本線「井土ヶ谷」徒歩10分
横浜市営地下鉄ブルーライン「蒔田」徒歩8分
場所平戸桜木道路下り沿い Y高の先の交番先 
駐車場なし
系統和風醤油
系列
形態ラーメン専門
営業 11:00〜22:00
定休日
創業1998.12.
ラーメン
スープとんこつベース+魚ダシ
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
佐久間製麺 黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(モモ) モヤシ 海苔 ネギ
化調弱 < □□□■□ > 強
蘊蓄

ラーメン&味付玉子
ラーメン&味付玉子
スープ:2 麺:3 具:1 => 11
濁ってはいるがライトなとんこつにどうもインスタント臭い半端な魚味が白々しいスープは全く好みでないし美味しいと思えないがカップ麺よりはこなれた食べやすさがある。
これに中細麺を合わせてきたのが意外だが、聞いたことのない製麺所の玉子麺は割と小麦の味が生きている。ただし伸びやすく、伸びるとかなり辛い。メニューから察するに基本のラーメン単体は400円。それを考えると仕方ないのかも知れないが味が薄く硬いばかりの小さいチャーシューの他モヤシと海苔1枚というのはなんとも淋しい。
ラーメンとライス、味玉、キャベチャー、海苔、大盛りをセットにしてワンコイン(500円)というボリュームなりお得感が売りらしい。高校のすぐそばだし狙いはそっちかも。
2005.01.08Badラーメン&味付玉子 ラーメン&キャベチャー ラーメン&のり紀一の店主か?

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